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白菜木耳黄蚬子汤
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元春梦

黄蚬子营养价值高，做出来的菜肴味道鲜美，特别是做汤大人孩子都喜欢吃，今天买的黄蚬子，买的时候就叫老板给蚬子壳去掉了，搭配时蔬白菜，用黑木耳放入汤里既有营养看起来也有食欲。

时间:10-30分钟
食材
黄蚬子肉 260g
白菜心 400g
黑木耳 30g
食用油 10g
精盐 3g
葱 6g
姜 3g
味精 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料：黄蚬子肉，白菜心，黑木耳。
  • 步骤 2/10
    白菜心洗净，切成丝。
  • 步骤 3/10
    锅烧热，放入油烧热，放入葱姜炸香。
  • 步骤 4/10
    在放入白菜丝翻炒。
  • 步骤 5/10
    翻炒至变色，变软，放入精盐翻炒。
  • 步骤 6/10
    翻炒均匀放入适量的水。
  • 步骤 7/10
    把泡发好的木耳洗净放入用中大火烧开。
  • 步骤 8/10
    在放入黄蚬子肉。
  • 步骤 9/10
    同时放入葱花，味精烧开即可。
  • 步骤 10/10
    把做好的蚬子汤装入碗里即可食用。
小贴士

一定要汤烧开，最后放入蚬子肉在烧开关火，以免蚬子肉煮老了吃起来硬。

发布于 2019-08-15
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