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红枣桂圆银耳羹
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孤独jelly

补血养心。银耳有清肺热，益脾胃，润肌肤的功效；桂圆健脾开胃，养血补心，宁神益智；红枣味甘性温，入脾胃经，有补中益气，养血安神的功效。一般不爱往糖水中加糖，既然是为着补血，要不，就来点儿红糖？少来点儿，红枣桂圆原本就甜，不加糖汤水也自带甜味。。。。用了电饭煲，银耳看起来不够融，但也还是比较软和。。。。

时间:1-2小时
食材
红枣 3颗
桂圆干 10颗
银耳 5g
红糖 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用料：红枣3颗，桂圆干10颗，银耳5克，红糖适量，水适量
  • 步骤 2/11
    银耳用水泡发，洗净，
  • 步骤 3/11
    桂圆去壳，备用。
  • 步骤 4/11
    红枣洗净去核。
  • 步骤 5/11
    将所有食材一起倒入电饭煲中，
  • 步骤 6/11
    加入清水，
  • 步骤 7/11
    选择煮汤功能，
  • 步骤 8/11
    预约为6个半小时。启动。
  • 步骤 9/11
    电饭煲结束工作，揭盖。
  • 步骤 10/11
    加入红糖，搅拌均匀。
  • 步骤 11/11
    盛出食用。
小贴士

红糖与用水量可根据自己喜好任意添加。

使用电饭煲比较省事，但银耳不够软糯，可根据自己口感设置时间。

发布于 2020-03-18
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