来南方之前没见过紫薯,更没有吃过。第一次看到它,那诱人的紫色,是我喜欢的颜色,让人很有食欲。经常买了像红薯一样蒸一下,早饭时候吃。有时也用它煮粥,做紫薯饭还是第一次,我是一个不太喜欢吃米饭的人,没想到却喜欢上了,以后应该常这样做吧。
紫薯含水,要比平时煮饭少放些水。我这次煮的,觉得就是水放得有点多。