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紫薯饭团——剩饭大改造

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旧情衰纪

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上次做的黄金饭团大受欢迎，所以决定在做一次，不过要有点小改变，做个有馅的饭团，最后决定用紫薯做馅，比上次的好吃多了，如果为剩饭烦恼就来试试看吧。

食材

米饭 1碗

紫薯 100g

油适量

糖适量

沙拉酱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

准备好所有的食材
步骤 2/11

紫薯蒸熟备用
步骤 3/11

蒸熟的紫薯趁热加入适量的糖，搅拌均匀
步骤 4/11

取一个饭团量的米饭压成圆饼
步骤 5/11

中间加入适量的紫薯馅
步骤 6/11

收口，一次做好所有的紫薯馅饭团
步骤 7/11

鸡蛋打散备用
步骤 8/11

把做好的饭团放入鸡蛋里滚一下
步骤 9/11

然后在均匀的裹上一层面包糠
步骤 10/11

锅热适量油，把做好的饭团下锅炸5分钟
步骤 11/11

炸好的饭团沥干油挤上沙拉酱就可以食用了

小贴士

米饭层可以不要太厚，炸的时间依火候而定，反正是有的食材都是熟的，炸的时间久一点比较好吃。

发布于 2023-02-16