手撕杏鲍菇 - 手撕杏鲍菇的做法,手撕杏鲍菇怎么做好吃,手撕杏鲍菇的家常做法 - 京细菜谱

手撕杏鲍菇

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李莫愁

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杏鲍菇的营养好，口感好所以我家特别喜欢买杏鲍菇吃。用做煎、炒、煮汤都很不错，今天做一个手撕的杏鲍菇搭配瘦肉炒来吃，方便极了，可以说是一道快手家常菜。

时间:10分钟内

食材

杏鲍菇 1个

里脊 200g

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

里脊肉切丝，用盐，料酒，生抽，淀粉腌10分钟
步骤 2/11

杏鲍菇1大个
步骤 3/11

用手撕开
步骤 4/11

撕成小条
步骤 5/11

姜大葱切粒
步骤 6/11

炒锅中放油，油热用姜葱粒炝锅，把肉丝滑入变色
步骤 7/11

放入杏鲍菇炒匀
步骤 8/11

调入盐，白糖，生抽
步骤 9/11

放入香蒜苗段
步骤 10/11

炒匀淋点香油
步骤 11/11

成品

小贴士

杏鲍菇手撕后一定要把水份捏干

发布于 2019-12-12