姜蒜炒滑鸡蘑菇 - 姜蒜炒滑鸡蘑菇的做法,姜蒜炒滑鸡蘑菇怎么做好吃,姜蒜炒滑鸡蘑菇的家常做法 - 京细菜谱

姜蒜炒滑鸡蘑菇

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屈耳边情话

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蘑菇配鸡肉是很鲜美的一道家常菜。

时间:10分钟内

食材

鸡腿肉 300g

蘑菇 200g

蒜苗适量

姜适量

蒜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

蘑菇切片开水焯。
步骤 2/6

鸡腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油腌制。
步骤 3/6

锅里倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗爆香。
步骤 4/6

把腌好的鸡腿肉倒入滑炒，加少许生抽、白糖、料酒。
步骤 5/6

鸡肉断生就倒入焯过的蘑菇炒均匀。
步骤 6/6

最后放上蒜苗少许盐、芝麻油，勾生粉芡即可熄火。

小贴士

蘑菇炒之前一定要焯水。

发布于 2019-08-06