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辣酱炒小糯米圆
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沈押韵的悲伤

这种小圆子是市场买的，平时大家都是买回来煮甜味的吃的，这次我觉得甜味的吃腻了，就换一种吃法的，我就炒咸味的了，加了韩式辣酱，又加入一点点青菜，炒出来也不错哦，还挺好吃的，也是有点年糕的感觉，觉得也很好吃的呢。

时间:10-30分钟
食材
小圆子 100g
茼蒿 50g
油 适量
韩式辣椒酱 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小圆子放入锅中煮熟煮透。
  • 步骤 2/8
    煮熟的小圆子捞出沥干水分，用冷水再冲洗两遍。
  • 步骤 3/8
    茼蒿洗净中间切断。
  • 步骤 4/8
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 5/8
    把茼蒿放入爆炒。
  • 步骤 6/8
    加入沥干水分的小圆子。
  • 步骤 7/8
    加入适量韩式辣椒酱。
  • 步骤 8/8
    翻拌均匀即可。
小贴士

韩式辣椒酱有咸味，所以不用再放盐了。

小圆子煮好再用冷水冲洗几遍，这样吃起来比较有弹性点。

发布于 2020-02-10
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