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啤酒牛肉
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纯青smuggle

用啤酒来做菜，浓郁的肉香中带着酒的爽醇，超级过瘾哦！

时间:1-2小时
食材
牛肉 1500g
葱 3段
姜 4片
啤酒 600ml
水 600ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛肉用清水浸泡清洗，捞出备用；
  • 步骤 2/4
    锅内加入牛肉、葱、姜以及啤酒；
  • 步骤 3/4
    盖上锅盖，启动【腐乳蹄】功能；
  • 步骤 4/4
    待烹饪结束后，将食材充分搅拌均匀即可。
小贴士

1.如果牛肉比较好，可省略焯水的步骤，这样可以保持肉汁不流失；

2.啤酒用于去膻增香，使用原浆啤酒口味更好。

发布于 2019-11-26
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