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啤酒牛腩煲
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朗谒仲鸭簇_

今年的春节，参加一个华人网站的美食比“晒”得了一个奖，一套锅具，三个大中小的煮锅，一个平底锅。昨天朋友帮我领回来（因为我不敢开车跑高速，刚好朋友到领取奖品的市区，所以，叫朋友带领回来了，还有三十块钱的代用卷，给朋友买东西了）今天，就用这奖品的锅做了这款“啤酒牛腩煲”，刚好，朋友又送来一个大方包（吐司），于是，用煮好的牛腩煲配烤香的吐司来吃，很不错。分享给朋友们，喜欢你们也喜欢这款美味的牛腩煲。

时间:1-2小时
食材
牛腩 500g
啤酒 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
辣椒粉 适量
姜块 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将买回来的牛腩清洗干净。
  • 步骤 2/8
    煮锅放入清水然后将牛腩和姜块放入煮十分钟。
  • 步骤 3/8
    将煮过的牛腩捞起清洗干净切块。
  • 步骤 4/8
    准备调料：盐，黑胡椒，辣椒粉，啤酒。
  • 步骤 5/8
    将土豆刨皮然后切块。
  • 步骤 6/8
    将切块的牛腩和西芹洋葱和调料一起放入煮锅加大半瓶啤酒大火烧开煮一小时。
  • 步骤 7/8
    最后放入土豆和胡萝卜，加适量的盐（如果味道合适了可以不加）调味煮半小时即可。
  • 步骤 8/8
    这款“啤酒牛腩煲”色泽靓丽，营养丰富。加了啤酒，牛腩口感香滑口味醇香。非常的棒！
小贴士

做这款菜首先将牛腩煮软烂然后才放入胡萝卜和土豆。

发布于 2023-04-22
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