蒜薹牛肉 - 蒜薹牛肉的做法,蒜薹牛肉怎么做好吃,蒜薹牛肉的家常做法 - 京细菜谱

蒜薹牛肉

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persist红嫩

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冰箱里面还有块熟牛肉，一直都没有解决，去超市看见有蒜薹卖，而且很新鲜，不像是冷藏很久的样子，说是新产的，十多根捆绑成一份，就买了一份，想着配些牛肉炒应该是不错的吧，果然没有失望，棒呆了！

时间:10分钟内

食材

熟牛肉 100g

蒜薹 150g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

所需食材洗净备用。
步骤 2/10

牛肉切薄片，蒜薹切段，辣椒生姜切丝。
步骤 3/10

蒜薹用热水焯烫备用。
步骤 4/10

锅内放油烧热。
步骤 5/10

入干红椒丝和姜丝爆香。
步骤 6/10

下入牛肉片翻炒。
步骤 7/10

加入酱油和五香粉，翻炒均匀。
步骤 8/10

待牛肉上色后，加入焯水后的蒜薹，混合翻炒。
步骤 9/10

放入青红椒丝翻炒片刻。
步骤 10/10

加入适量的盐，翻炒均匀，加入鸡粉就可以出锅了。

小贴士

蒜薹已经焯水了，所以炒起来很方便，断生就好了，不需要炒太久。

发布于 2020-02-10