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蒜薹炒肉
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飞雪bribe

这个同样也是个快手菜，我觉得要想快速做菜，一定要选取好处理的原材料，蒜薹无疑是个好例子，而蒜薹炒肉无论是午餐还是晚餐都很适宜。配米饭，配稀饭都是个不错的选择呢。

时间:10分钟内
食材
蒜薹 280g
瘦肉 80g
油 适量
盐 适量
大蒜 20g
鸡精 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将大蒜切成碎末。
  • 步骤 2/9
    将蒜薹去除首位部分，洗净切长段状。
  • 步骤 3/9
    将瘦肉切成长条状。
  • 步骤 4/9
    平底锅放油烧热后，放入瘦肉翻炒。
  • 步骤 5/9
    当瘦肉变色后，放入适量的酱油翻炒至瘦肉九分熟。
  • 步骤 6/9
    放入准备好的蒜爆香。
  • 步骤 7/9
    放入蒜薹翻炒。
  • 步骤 8/9
    加入适量的盐，继续翻炒至蒜薹熟好。
  • 步骤 9/9
    加入适量的鸡精，翻炒两下出锅即可。
小贴士

大蒜有点放多余了，其实不放也没有问题的。

发布于 2022-10-11
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