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蒜薹炒肉
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kjy-w
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蒜薹炒肉
时间:10-30分钟
食材
蒜薹
1把
羊肉
250g
油
适量
盐
适量
姜粉
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
老抽
适量
红辣椒
1个
洋葱
半个
蒜
2瓣
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
择好蒜薹、红辣椒、洋葱、蒜,洗干净备用;
步骤 2/11
蒜薹切段;
步骤 3/11
红辣椒切块;
步骤 4/11
洋葱切丝;
步骤 5/11
蒜切片;
步骤 6/11
羊肉切片;
步骤 7/11
锅中入油;
步骤 8/11
油7成热时,下入肉片翻炒直变色;
步骤 9/11
加入调料和洋葱翻炒片刻;
步骤 10/11
加入蒜薹和红辣椒翻炒直熟;
步骤 11/11
装盘食用啦!
小贴士
1、择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖,否则色泽会变黄。
发布于 2019-10-21
93
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