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花样炒饭
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捕捉

有一种美食叫蛋炒饭，起到了把主食和鸡蛋结合在一起的作用。鸡蛋是一种蛋白质为主的食物，米饭是一种能量为主的食物，把两个搭在一起吃比单吃鸡蛋要多一层能量保护。当你没有能量的时候，光吃鸡蛋，蛋白质会被破坏掉，当你光吃饭，没有鸡蛋的时候，饭里头的氨基酸、蛋白质含量太低，只有把两者结合在一起，才能形成既有能量，又有蛋白的完美组合。

时间:10分钟内
食材
米饭 200克
鸡蛋 2个
彩椒 50克
圆葱 30克
香肠 20克
香菇 30克
盐 1匙
味精 0.2匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备原材料米饭、鸡蛋、彩椒、香肠、圆葱、香菇备用
  • 步骤 2/14
    彩椒、圆葱、香肠、香菇切成小碎粒
  • 步骤 3/14
    鸡蛋打撒锅中放入底油倒入蛋液翻炒
  • 步骤 4/14
    炒好的鸡蛋盛入容器中备用
  • 步骤 5/14
    锅中倒入适量玉米油加热放入一半的圆葱爆香
  • 步骤 6/14
    放入香肠煸香
  • 步骤 7/14
    倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散
  • 步骤 8/14
    放入切好的彩椒、香菇、剩余的圆葱翻炒均匀
  • 步骤 9/14
    倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散
  • 步骤 10/14
    用模具压出喜欢的形状摆入盘中
  • 步骤 11/14
    倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散
  • 步骤 12/14
    搭配香蕉片吃更加甜美
  • 步骤 13/14
    好吃停不下来噢
  • 步骤 14/14
    正能量满满的早餐会带给您美好的心情噢
小贴士

彩椒和圆葱不要炒制时间过久营养会流失

发布于 2020-11-04
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