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雪耳莲藕清补羊肉汤
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periodical企鹅

好吃

时间:1-2小时
食材
羊肉 300g
莲藕 2节
雪耳 半朵
红枣 10粒
3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    羊肉焯掉血水,过清水,把羊肉煸炒香备用。
  • 步骤 2/7
    连藕去皮切块
  • 步骤 3/7
    红枣.雪耳洗净,雪耳要泡发,
  • 步骤 4/7
    泡发开,去掉蒂部硬块
  • 步骤 5/7
    所有材料,放水一同加入砂锅中,大火烧开中小火煲一个半小时,煲好就放盐可饮用。
  • 步骤 6/7
    莲藕长在水中,清心莲藕配羊肉喝起来有清补的功效
  • 步骤 7/7
    加入雪耳红枣,养颜滋润又清补
小贴士

选用非琉璜雪耳,汤不会发酸,否则影响汤的味道。

发布于 2020-01-13
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