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四季豆炒肥牛
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fringe大力水手

这个牛肉儿子很爱吃呢,只是最近都不怎么吃饭呢,但会吃点儿肉和菜也不错,炒出来的牛肉很嫩滑,不仅小朋友适合吃,也很适合老人呢,因为很嫩的哦!

时间:10-30分钟
食材
四季豆 350g
肥瘦牛肉 200g
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
生粉 适量
适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    姜切成丝,蒜头切片。
  • 步骤 2/9
    四季豆切成丝。
  • 步骤 3/9
    牛肉切成簿片。
  • 步骤 4/9
    加入生抽,料酒,生粉腌制一会儿。
  • 步骤 5/9
    热油炒香牛肉至六分熟,然后盛出备用。
  • 步骤 6/9
    另热油炒香姜蒜,倒入四季豆翻炒;
  • 步骤 7/9
    加入适量的生抽,盐炒匀,再加入适量的水炒至四季豆快熟时。
  • 步骤 8/9
    加入炒过的牛肉炒匀,炒至味道完全融合在一起即可。
  • 步骤 9/9
    装盘上菜了,四季豆很香,牛肉很嫩滑!
小贴士

四季豆一定要炒熟的。

发布于 2020-11-04
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