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海鲜烤蛋
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纷泪雨书波

鸡蛋的另类吃法。加入蔬菜，烤来吃！颜色丰富，各类蔬菜混搭！营养丰富，时尚抢眼！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 5个
虾仁 250g
青红黄椒 各1个
洋葱 150g
盐 适量
白胡椒粉 适量
橄榄油 适量
玉米粒 适量
青豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    青椒洗净，切掉两头。
  • 步骤 2/13
    如图，去除白色部分，切丁。
  • 步骤 3/13
    其他也如此，切丁。
  • 步骤 4/13
    鸡蛋打散。
  • 步骤 5/13
    平底锅内倒入橄榄油，放入蒜末，爆香！
  • 步骤 6/13
    加入洋葱，玉米粒和青豆粒，煸炒.
  • 步骤 7/13
    加入青红椒粒。
  • 步骤 8/13
    炒熟之后，将其放入蛋液中。
  • 步骤 9/13
    搅拌均匀。
  • 步骤 10/13
    皮萨盘烧热，倒入少许橄榄油，将搅拌好的蛋液倒入。
  • 步骤 11/13
    盖盖子，小火，加热至底部凝固。
  • 步骤 12/13
    送入烤箱，200度，烤20分钟。
  • 步骤 13/13
    出炉后，用牙签插下，没有粘稠液体带出，说明熟了！
小贴士

1、皮萨盘抹少许橄榄油，防粘。

2、蛋液先在火上加热，底部凝固，再送入烤箱。

3、出炉后，用牙签插一下，要是熟透了，牙签会干净利落，否则就再次入炉。

发布于 2020-09-14
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