Name: 罗勒海鲜炒蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 罗勒 20g; 鸡蛋 3个; 干贝 20g; 鱿鱼 20g; 油 15ml; 盐 1.5g

罗勒海鲜炒蛋

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心事stillness

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自己种的罗勒最近长的很好，也不能总做酱或是三杯鸡吃，于是想到了炒鸡蛋，加了点干贝和鱿鱼，鲜美可口的炒蛋。罗勒在家是很容易种的，我就买了一袋种子，用小花盆种了好几回了。

时间:10分钟内

食材

罗勒 20g

鸡蛋 3个

干贝 20g

鱿鱼 20g

油 15ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

新鲜罗勒摘下。
步骤 2/9

洗净。
步骤 3/9

鱿鱼切碎，
步骤 4/9

干贝泡软撕碎和鱿鱼放入碗中。
步骤 5/9

放入罗勒叶。
步骤 6/9

打入鸡蛋
步骤 7/9

打散，放盐拌匀。
步骤 8/9

起锅热油，下入鸡蛋液。
步骤 9/9

翻炒成型出锅

小贴士

生豆油要烧熟再炒，防止生豆腥味。

发布于 2019-08-19

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