麻辣粉煎带鱼 - 麻辣粉煎带鱼的做法,麻辣粉煎带鱼怎么做好吃,麻辣粉煎带鱼的家常做法 - 京细菜谱

麻辣粉煎带鱼

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偎澈拦磺俗_

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煎带鱼是一道很传统的家常菜，特别是用不粘锅煎制，只要把带鱼腌渍入味，煎制过程就是很简单了。但是这道“麻辣粉煎带鱼”和传统的方法不一样，把腌渍好的带鱼沾一层“麻辣炸粉”味道就大不一样，好吃就是王道！试试吧！

时间:10分钟内

食材

带鱼 500g

油适量

盐适量

麻辣粉适量

料酒适量

烹饪步骤

步骤 1/9

主辅料：带鱼段、麻辣炸粉
步骤 2/9

把洗净的带鱼段打花刀。
步骤 3/9

加适量盐、料酒。
步骤 4/9

翻拌均匀，腌渍30分钟。
步骤 5/9

把腌渍入味的带鱼段两面都沾匀麻辣炸粉。
步骤 6/9

依次做完备用。
步骤 7/9

煎盘烧热，放入适量油，放入备用的带鱼段中小火煎制。。
步骤 8/9

煎制一面焦黄熟透，翻面再煎。
步骤 9/9

煎制到两面熟透。出锅装盘，即可上桌食用。

小贴士

1、腌渍时也可以加适量的葱姜提味。腌渍的时间根据带鱼的大小厚薄，灵活掌握。

2、煎制时要用中小火，防止表面煎糊里面不熟。

发布于 2019-11-15