Name: 捞汁金针菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 金针菇 250g; 香菜 1棵; 捞汁 80ml; 大蒜 2瓣; 辣椒油 适量; 香油 少许

捞汁金针菇

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沈押韵的悲伤

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捞汁金针菇

时间:10分钟内

食材

金针菇 250g

香菜 1棵

捞汁 80ml

大蒜 2瓣

辣椒油适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

香菜洗净，切小段，金针菇去根撕开，大蒜切末
步骤 2/4

锅入清水，烧开下入金针菇焯烫半分钟，捞出放入冷水中投凉，捞出沥水
步骤 3/4

放入大碗内，加入香菜，大蒜末，香油，辣椒油，捞汁，拌匀
步骤 4/4

装盘

小贴士

金针菇不要焯烫太久，

发布于 2020-09-14

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