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青蛤蒸蛋
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大猪肘子不服输
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鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
50g
青蛤
100g
香油
适量
葱花
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
准备食材(青蛤提前蒸好,水是蒸青蛤的水)
步骤 2/5
鸡蛋打入碗中
步骤 3/5
边加水边打散,用勺子撇去浮沫
步骤 4/5
将青蛤码入碗中
步骤 5/5
大火烧开转小火,蒸7分钟关火,再焖3分钟取出,撒上香油、葱花即可
小贴士
好吃
发布于 2019-09-23
85
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