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干果北海道面包
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半香剧

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。蔓越莓是一种保健水果，它除了富含维生素C之外，它还含有许多种营养素如原花青素，后者是最强有效的抗氧化剂，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍。在美国人的眼中，蔓越莓是一种即能抗氧化，又能防衰老的上好佐餐佳品。还有枸杞，抗老佳品，还有葡萄干，今天就把这些干果加入吐司中，面团还是用北海道方子。味道不仅一级棒，而且又是个抗老补脑的吐司，最最关键是不用动手，直接松下面包机105型号一键预约，哈哈，睡一晚起来美味吐司就变出来啦！

时间:1-2小时
食材
淡奶油 100g
牛奶 50g
蛋清 40g
面包粉 190g
全麦面粉 70g
糖 30g
酵母 3g
盐 3g
蔓越莓 35g
核桃仁 25g
葡萄干 5g
黑提干 5g
枸杞 5g
橙皮 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备干果材料
  • 步骤 2/10
    把酵母放入酵母盒，干果放入干果盒，其它材料直接放入面包机里
  • 步骤 3/10
    加入全麦粉
  • 步骤 4/10
    程序12进行揉面，共二次
  • 步骤 5/10
    二次揉面后就能拉开薄薄的手套膜，出面光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位
  • 步骤 6/10
    程序2软式面包程序启动，选择烤色淡，有干果，预约功能到早晨9点10分就可以啦
  • 步骤 7/10
    早上睡个懒觉醒来，面包好了，发的不错吧
  • 步骤 8/10
    再来张，面包机面包也是美美的
  • 步骤 9/10
    组织细腻，酸甜的蔓越莓加上香香的核桃，口感真是太棒了
  • 步骤 10/10
    咋样，美腻不？方便不？嘿嘿，看到这个有食欲了吧？
小贴士

每种面粉的吸水性不一样，液体自己加减五克。全麦面粉最多加30%

发布于 2019-09-23
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