香浓滑口的黑芝麻糊想必人人都爱吃，我当然也不例外，今天嘴馋打了一些黑芝麻糊。家里有好多剥好的核桃仁也放了一些在芝麻糊里。黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1.B2.多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。