Name: 黑木耳瘦肉面条
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 黑木耳 100g; 瘦肉 100g; 干面条 100g; 花生油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 耗油 适量; 料酒 适量

黑木耳瘦肉面条

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无光盲途秋雁

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时间:10分钟内

食材

黑木耳 100g

瘦肉 100g

干面条 100g

花生油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

瘦肉洗净切薄片，放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
步骤 2/6

干黑木耳放冷水浸泡数小时，洗净
步骤 3/6

热锅放油，放瘦肉炒至变色
步骤 4/6

倒入适量清水煮开，放面条煮三分钟
步骤 5/6

放木耳再煮一分钟左右
步骤 6/6

起锅装盘即可

小贴士

腌瘦肉的时候放了调料，煮面条的时候就不用放了。

黑木耳要提前浸泡。

发布于 2020-08-21

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