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土豆黑木耳炒肉
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酷酷reactor

女儿爱吃土豆，每天吵着让我做土豆吃，我就想着方做不同味道的土豆。今天我用了土豆、黑木耳和肉炒在一起，土豆和黑木耳吸收了肉的味道特别的好吃。

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
水发木耳 100g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：土豆洗净去皮切片
  • 步骤 2/11
    食材：黑木耳用水泡发并洗净摘好
  • 步骤 3/11
    食材：瘦肉切片用生粉和生抽腌渍
  • 步骤 4/11
    葱切末
  • 步骤 5/11
    锅内放入足量开水，下土豆片抄至土豆9成熟时捞出冲凉水并沥干（大约7分钟的样子）
  • 步骤 6/11
    锅内放入少许油加热，下肉片翻炒至肉片全熟后盛出
  • 步骤 7/11
    锅内放入少许油加热，下黑木耳翻炒
  • 步骤 8/11
    加入土豆片一块翻炒，并加少许的盐和生抽调味
  • 步骤 9/11
    2分钟后加入肉片一块翻炒
  • 步骤 10/11
    起锅前加入葱末翻炒1分钟就可以出锅了
  • 步骤 11/11
    起锅装盘
小贴士

黑木耳尽量不要和白萝卜一块吃。

发布于 2019-12-02
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