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青红椒炒魔芋
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那么credit

从小的时候就很喜欢吃魔芋，爸爸在院子里种了几颗，没到过年的时候就挖出来把它磨好做成魔芋，过年那几天几乎每天都吃。大了以后总不在家，在外边也很少有卖的，前两天跟朋友出去玩，看到别的镇上有一家卖的，就赶紧的买了一点，回来解解馋。

时间:10分钟内
食材
魔芋 400g
青椒 1个
红椒 1个
调和油油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
五香粉 适量
小葱 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材。（魔芋切片用开水烫一下)
  • 步骤 2/5
    炒锅放油烧热，下入花椒炸出香味捞出
  • 步骤 3/5
    下入葱段，蒜，豆瓣酱炒出香味。
  • 步骤 4/5
    下入青红椒大火翻炒。
  • 步骤 5/5
    加入魔芋翻炒，加盐和五香粉调味，翻炒均匀即可。
小贴士

口味轻的朋友可以先尝一下咸甜，在放盐。

发布于 2019-10-30
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