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蒜薹香干
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言语而不能暨怍风

香干是中国汉族传统名吃，是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养成分高！

时间:10-30分钟
食材
蒜薹 100g
香干 150g
红椒 50g
油 适量
盐 5g
生抽 10ml
白糖 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好材料：蒜薹切段；红椒切丝；香干切片。
  • 步骤 2/4
    热锅入油，烧至四成热时倒入香干，炸1分钟后捞出。
  • 步骤 3/4
    锅中留油，倒入蒜薹、红椒、料酒炒香，再倒入香干、白糖、盐、蚝油、生抽翻炒均匀，最后加入水淀粉勾芡，炒匀即可。
  • 步骤 4/4
    完成了。
小贴士

喜欢吃辣的朋友可以多加点辣椒酱爆炒一下。

发布于 2019-09-27
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