肉丝青蒜炒香干 - 肉丝青蒜炒香干的做法,肉丝青蒜炒香干怎么做好吃,肉丝青蒜炒香干的家常做法 - 京细菜谱

肉丝青蒜炒香干

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朱莫莫牧致洎

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我很喜欢吃青蒜，尤其和肉丝香干搭配着炒，真的是饭遭殃的菜菜，每次都能比平时多吃半碗饭啊。南京这边在春天和秋天比较多见青蒜，尤其春天建议大家多吃些豆芽，青蒜，蒜苗，韭菜等植物嫩芽，初生的茎叶，对身体很好的

时间:10分钟内

食材

香干 6片

青蒜 300g

肉丝 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

肉丝加入生抽，料酒，盐，鸡粉，淀粉
步骤 2/9

加入水搅拌均匀，静置10分钟
步骤 3/9

香干切丝
步骤 4/9

青蒜洗净沥干水分
步骤 5/9

切成适口的段
步骤 6/9

热锅冷油放入肉丝炒变色盛出
步骤 7/9

热锅冷油放入青蒜
步骤 8/9

加入香干
步骤 9/9

加入肉丝，烹生抽，加盐和鸡粉

小贴士

青蒜要油宽一些，大火快炒，才不老，同样的还有韭菜

发布于 2022-07-20