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肉丝青蒜苗
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褐次话安接

“肉丝青蒜苗”是一道简单的家常菜，和炒蒜薹一样的。虽然叫做炒，实际需要烧制一会，才便于入味。好多的菜肴烹制时都需要将烹制方法互相配合才可以。

时间:10分钟内
食材
猪肉 200g
青蒜苗 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主辅料： 猪肉、青蒜苗
  • 步骤 2/9
    把猪肉切粗丝。
  • 步骤 3/9
    青蒜苗洗净切段。
  • 步骤 4/9
    热油，放入肉丝煸炒至发白。
  • 步骤 5/9
    加适量生抽。
  • 步骤 6/9
    放入青蒜苗。
  • 步骤 7/9
    翻炒均匀，加盐调味。
  • 步骤 8/9
    加少许水，烧制2分钟，即可关火。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士

1、生抽不要多放，有点色泽就可以。

2、肉丝不宜太细，可以稍微粗一点。

发布于 2019-09-03
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