肉丝炒蒜苗
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蒜苗有大量的维生素，还可以起到消食，预防流感。
现在是蒜苗上市的季节，这份菜操作简单。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
将蒜苗切4公分的段，蒜苗的梗和叶放开放，肉和红辣椒切丝 -
步骤 2/5
锅里放油煸炒肉丝
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步骤 3/5
炒到肉丝没有水分，加入料酒，醋和老抽煸炒2分钟
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步骤 4/5
倒入蒜梗煸炒5分钟
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步骤 5/5
加入蒜叶和红辣椒煸炒5分钟，加入盐和鸡精即可出锅
小贴士
运用酸菜自身的味道，什么调味都不放。(超市或者市场卖的不建议，最好用自家泡的)
发布于 2018-08-12
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