水煮千张 - 水煮千张的做法,水煮千张怎么做好吃,水煮千张的家常做法 - 京细菜谱

水煮千张

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鸵鸟amusement

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最喜欢吃水煮千张的，这次又来一道了

时间:30分钟-1小时

食材

千张 300g

猪肉 250g

豆芽 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/21

猪肉
步骤 2/21

锅里加入油加入水烧开
步骤 3/21

然后加入豆芽烫熟
步骤 4/21

剁好的肉末
步骤 5/21

然后加入料酒耗油
步骤 6/21

加入淀粉抓匀腌半小时
步骤 7/21

锅里加入油加入葱姜炒香
步骤 8/21

然后加入大料
步骤 9/21

炒匀加入豆瓣酱
步骤 10/21

炒出红油
步骤 11/21

炒好的料装一半起来
步骤 12/21

然后加入开水
步骤 13/21

再次煮开后加入肉末
步骤 14/21

煮三分钟
步骤 15/21

然后加入豆皮
步骤 16/21

炒匀加入盐
步骤 17/21

加入生抽
步骤 18/21

加入香油煮五分钟
步骤 19/21

煮至入味后装盘
步骤 20/21

把豆瓣酱料加入
步骤 21/21

然后加入汤汁

小贴士

吃的时候搅拌均匀即可

发布于 2019-12-06