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肉末茄子炒土豆
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花鱼儿家的菜菜来了。。。
时间:10分钟内
食材
土豆
270g
茄子
160g
肉末
60g
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
郫县豆瓣酱
适量
白糖
适量
香醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
食材:土豆(已清洗去皮切成块)、茄子(已清洗切开)、肉末、郫县豆瓣酱
步骤 2/11
烧锅倒油烧热,下入切好的土豆炸上4——5分钟。
步骤 3/11
随后,合入切好的茄子炸上1分钟,捞出。
步骤 4/11
接着,锅内留适量的底油,下入肉末,加适量的料酒。
步骤 5/11
翻炒翻炒。
步骤 6/11
然后,合入炸好的土豆和茄子翻炒一下。
步骤 7/11
最后,加适量的生抽。
步骤 8/11
加适量的香醋。
步骤 9/11
加适量的郫县豆瓣酱。
步骤 10/11
加适量的白糖。
步骤 11/11
调味炒匀,即成。
小贴士
根据自家的口味加调料就可以了。。。
发布于 2020-08-21
329
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