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萝卜干烩平菇
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疯疯癫癫只为你

萝卜干香脆可口，加酸辣椒和平菇同炒，又是一道绝妙的下饭菜！酸、辣、鲜、香，让人回味无穷！平菇性味甘、温；具有追风散寒、舒筋活络的功效；用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

时间:10分钟内
食材
萝卜干 100g
酸辣椒 100g
平菇 300g
油 40g
生抽 15g
蚝油 3g
大蒜籽 3粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备
  • 步骤 2/11
    平菇去根部，洗净，撕成小块，稍微挤干些水份
  • 步骤 3/11
    萝卜干洗净，挤干水份
  • 步骤 4/11
    酸辣椒洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切片
  • 步骤 5/11
    热锅倒油，放大蒜籽和酸辣椒煸香
  • 步骤 6/11
    放萝卜干炒香
  • 步骤 7/11
    放平菇翻炒片刻
  • 步骤 8/11
    倒入蚝油翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    淋入生抽翻炒均匀即可
  • 步骤 10/11
    装盘
  • 步骤 11/11
    慢慢享用吧！
小贴士

萝卜干和酸辣椒都有咸，这道菜不需要再加盐炒了。

发布于 2019-11-25
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