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糖醋豆腐
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皓月storm

今天做的这道糖醋豆腐，口味酸酸甜甜的就是一道开胃又好吃的菜。豆腐虽然普通可经过我用心的烹煮，家人们都很喜欢吃，很快一盘就糖醋豆腐就吃光了。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
西红柿 半个
葱 1根
盐 半勺
番茄酱 1勺
耗油 1勺
糖 1勺
醋 1勺
淀粉 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备豆腐，西红柿，葱洗净
  • 步骤 2/11
    1西红柿，葱切碎，豆腐切成长条备用
  • 步骤 3/11
    锅里放油烧热，把切成条的豆腐放入油锅里进行炸
  • 步骤 4/11
    炸成金黄色
  • 步骤 5/11
    捞出盘中（豆腐刚下锅不要翻动，等炸至定行再翻面炸）
  • 步骤 6/11
    拿干净碗放入盐，耗油，番茄酱，白糖，醋，淀粉，水调成糖醋汁
  • 步骤 7/11
    锅里炸完豆腐留底油，放入葱，西红柿翻炒
  • 步骤 8/11
    再倒入糖醋汁煮开
  • 步骤 9/11
    糖醋汁煮开，浇在豆腐上即可
  • 步骤 10/11
    成品盘子太小了，换盘装盘即可
  • 步骤 11/11
    成品，酸酸甜甜的
小贴士

豆腐要选择嫩的会比老豆腐口感更好

糖醋汁可以根据自己口味调制

发布于 2019-12-13
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