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土豆炖芸豆
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镜捞铀导盗

云豆炖土豆，是一道美味的菜肴，主要是土豆为主要材料烹制而成，口味独特。适合大众口味。老人和孩子最喜欢吃。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 100g
芸豆 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切滚刀块儿，喜欢大的切大喜欢小的切小，但是不要太小.
  • 步骤 2/7
    豆(就是四季豆）掰段儿.
  • 步骤 3/7
    五花肉切片或块儿（不用五花肉也可，但一定要用肥瘦相间的肉）.
  • 步骤 4/7
    加上葱,姜,八椒........
  • 步骤 5/7
    锅中坐油，油热后炒一下五花肉，炒出油；加入土豆块儿和芸豆段儿不停翻炒两三分钟。这一步很重要哦；
  • 步骤 6/7
    倒入热水，没过菜四分之三；
  • 步骤 7/7
    转中小火慢慢炖。炖到汤汁稍微变粘稠时加盐调味；接着炖到汤汁变少出锅即可（不要全部炖干，也不要太多，汤泡米饭最好吃了）
小贴士

不要炖的太烂.

发布于 2019-10-30
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