这是打小就吃惯了的、最喜欢吃的早点。妈妈经常会做上一大盆，抓过一坨粢米饭、握成一个饭团、里头裹上一根油条，再来上一杯豆浆，这样丰盛的一顿早点入肚，这一天要多适宜就有多适宜啊。妈妈现在年纪大了、饮食更是要注重健康。我在家里做这道传统的粢米饭时，也进行了一些改良：不再用油渣，腊肠里的油也足够滋润糯米饭了，只用了少许的生抽，因为生抽有很好的提鲜效果，味又不是特别重。用是软软的茶干、切大点的块，再把糯米饭蒸的软一点，这样妈妈吃着也适宜。