jxcaipu logo
酸白菜青椒炒米饭
8467 热度 157 收藏
奎奎奎北

炒剩米饭的搭配，可以随心所欲，家里有什么食材方便的，就用什么食材来炒。剩下的就是把味道调的好吃就行了，还有自己喜欢什么也可以随意的放入一点哈，家常的味道，没有什么特殊的要求。

时间:10分钟内
食材
白米饭 150g
酸白菜 100g
油 适量
小葱 适量
料酒 适量
鸡精 适量
生抽 适量
青辣椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    酸白菜备好，提前用清水泡洗一下，以去掉多余的盐分。青椒同时备好待用。
  • 步骤 2/10
    剩米饭备好待用，青椒切碎待用。
  • 步骤 3/10
    上油锅，放入葱花翻炒。
  • 步骤 4/10
    放入青椒碎翻炒。
  • 步骤 5/10
    再放入泡洗好的酸白菜翻炒。
  • 步骤 6/10
    放入料酒翻炒。
  • 步骤 7/10
    放入鸡精。
  • 步骤 8/10
    放入剩米饭翻炒。
  • 步骤 9/10
    再放入一些生抽调味（无需放入盐，因酸白菜太咸的缘故），翻炒均匀准备出锅。
  • 步骤 10/10
    上桌。
小贴士

酸白菜、青椒搭配，酸中带一点微辣，既有味道，又增加了VC，酸酸辣辣的，很开胃口。

发布于 2025-01-18
237
相关菜谱
写评论