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沙茶鸡肉面
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沙茶酱是海鲜酱，有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，虽然颜色看起来好像很辣的样子，其实只是轻微的甜辣味。沙茶鸡肉面是一款微波炉早餐，有很多单身朋友最怕做饭，还熏得一身油烟味，这款晚餐用的是微波炉，既节省时间又没有油烟烦恼，一举两得呢。不仅仅可以做晚餐，也可以做早餐。另外要说明一下，这个量比较少，是一人份的量，在微波炉里叮了3分钟，如果你做的比较多，那么要适当增加时间。

时间:10-30分钟
食材
干面条 150g
鸡腿 1只
胡萝卜 30g
豌豆 20g
沙茶酱 15g
蚝油 10g
生抽 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料
  • 步骤 2/11
    鸡腿去骨
  • 步骤 3/11
    鸡肉切丁放入微波炉专用碗中
  • 步骤 4/11
    胡萝卜丁、豌豆放入碗中
  • 步骤 5/11
    放入沙茶酱
  • 步骤 6/11
    放入蚝油
  • 步骤 7/11
    放入生抽
  • 步骤 8/11
    加入没过所有材料的开水 酱
  • 步骤 9/11
    加盖
  • 步骤 10/11
    放入微波炉中，高火3分钟即可 时间依自己家的微波炉来定
  • 步骤 11/11
    锅中放入清水，水开后下入面条，煮熟。 将面条拌上鸡肉酱，即可食用
小贴士

1、酱料中，一定要加入开水

2、酱汁在微波炉中会溅出油来，最好选择有盖的微波炉专用容器，或盖上保鲜膜，在上面用牙签扎几个孔

发布于 2019-11-27
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