手工李子酱 - 手工李子酱的做法,手工李子酱怎么做好吃,手工李子酱的家常做法 - 京细菜谱

手工李子酱

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树莓味

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老家种了几棵桃形李树，每年都要去摘一些来吃。桃形李果形似桃，皮色似李，吃起来兼有桃李之风味，营养也丰富。但是，一下子吃不了这么多，放久了要坏掉，就用它们做了果酱，没想到颜色极其惊艳，而且非常好吃！连平时不太爱吃果酱的老公也连声大赞！这下吃酸奶，抹面包，夹蛋糕卷不用愁了！

时间:30分钟-1小时

食材

桃形李 1000g

白糖 250g

烹饪步骤

步骤 1/9

李子洗净。
步骤 2/9

去核，切小块。
步骤 3/9

全部完成。
步骤 4/9

用料理机打碎成泥。
步骤 5/9

倒入不沾锅，中小火熬。
步骤 6/9

加入白糖，继续小火熬，不断用铲子搅动，期间气泡冒出，注意安全。
步骤 7/9

炒至粘稠度合适时关火。
步骤 8/9

趁热装入消毒过的玻璃瓶，密封冷藏保存。
步骤 9/9

颜色鲜红欲滴，甜度合适，很好吃哦！

小贴士

也可以用面包机果酱程序，不过时间很漫长，如果量很大，2个程序都还不行，但是人轻松，可以多来几个程序。

发布于 2019-10-30