干煸黄金土豆丝 - 干煸黄金土豆丝的做法,干煸黄金土豆丝怎么做好吃,干煸黄金土豆丝的家常做法 - 京细菜谱

干煸黄金土豆丝

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渷木易子子

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家庭常见的的就是酸辣土豆丝，土豆烧牛肉等等，如果有时间可以换个吃法，干煸黄金土豆丝，颜色金黄，麻辣鲜香，干爽酥松!

时间:30分钟-1小时

食材

土豆 400g

油适量

盐适量

芝麻辣椒油适量

干红辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

材料：土豆花椒、盐、干辣椒、白糖大蒜、姜、芝麻辣椒油植物油小葱
步骤 2/9

土豆去皮叉成细丝，用水泡泡洗净
步骤 3/9

捞起沥干水分，
步骤 4/9

干辣椒切成丝，姜切成丝，大蒜切成末，小葱切成末
步骤 5/9

锅里放入植物油，烧至5成熟，放入土豆丝，
步骤 6/9

用筷子划散，待土豆丝成黄色，翻面，炸两面金黄，捞出沥油待用。
步骤 7/9

锅里放入适量的植物油油，烧至7成熟，放入花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒丝，翻炒片刻，
步骤 8/9

翻炒片刻，放入炸好的土豆丝，加入适量的盐、白糖片刻后出锅装盘，淋上芝麻辣椒油撒上小葱末
步骤 9/9

颜色金黄，麻辣鲜香，干爽酥松!

小贴士

但注意：土豆丝得切的越细越好，火不要太大煸的时候。要不糊了

发布于 2019-11-27