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黄金土豆芝士球
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淋湿的记忆忆薇
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菜谱是原味,可以按喜好添加白糖,做成甜味,或者加黑胡椒和盐变成咸味的黄金土豆芝士球。
时间:10-30分钟
食材
土豆
1个
芝士
2片
牛奶
适量
糯米粉
适量
鸡蛋
1个
烹饪步骤
步骤 1/9
土豆削皮后切块微波炉至熟,压成土豆泥。乘热加入牛奶、鸡蛋、糯米粉拌匀成团
步骤 2/9
芝士片卷起
步骤 3/9
每个芝士片均分成6卷
步骤 4/9
取20克土豆泥揉圆做成灯盏形,放入芝士球包紧搓圆
步骤 5/9
依次做好生胚
步骤 6/9
锅内放油小火炸制
步骤 7/9
油放得不多,所以要不断将小球翻面,直到球体颜色金黄
步骤 8/9
搭配几根今日做的山楂条就上桌喽
步骤 9/9
咬一口大满足
小贴士
1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易;
2.糖可根据自己的增加甜度;
3.可加适量的蜂蜜更滋润。
发布于 2019-01-28
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