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菠萝炒鸡
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茂学苔

为家人做菜都是尽量希望可以满足大家的喜爱，LG很喜欢甜酸辣之类的食物，菠萝更是没得说的，刚削皮切开他就赶紧来吃了，我问：你是喜欢这么生吃呢还是吃炒的？他说，两样都喜欢。我马上说假如你把生的都吃光就不炒啦。哈哈，吓唬吓唬他而已，其实这次买的菠萝个很大呢。

时间:10分钟内
食材
菠萝 200g
鸡肉 300g
姜片 适量
九层塔 适量
橄榄油 适量
生抽 适量
白糖 适量
料酒 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    烧热锅倒入橄榄油，把已经腌过的鸡腿肉放入中慢火煎。
  • 步骤 2/6
    一边煎好翻过再煎另一面的时候把姜片也加入。
  • 步骤 3/6
    然后调入少许生抽、白糖、料酒焖片刻。
  • 步骤 4/6
    鸡肉焖至入味水份也快收干之前把菠萝倒入一起翻炒。
  • 步骤 5/6
    翻炒均匀后调入少许鸡精胡椒粉。
  • 步骤 6/6
    熄火后把九层塔放入炒均匀即可上碟。
小贴士

菠萝甜酸度适合自己的话可以少放糖。

发布于 2019-12-16
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