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胡萝卜蒸饺
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漳估傅衷砂

饺子一直是自己喜欢吃的好东西。俗话说，好吃不如饺子。尽管现在生活条件好了，可依然爱吃饺子，尤其是蒸饺。胡萝卜富含胡萝卜素，一般需要搭配油脂才能促进胡萝卜素的吸收。

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜 200g
鸡肉 250g
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 适量
姜 适量
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    胡萝卜去皮，洗净
  • 步骤 2/11
    擦成细丝
  • 步骤 3/11
    切碎后，挤干水分
  • 步骤 4/11
    鸡肉剁碎
  • 步骤 5/11
    切碎的鸡肉加入适量的水、葱，姜，十三香，油，搅拌均匀
  • 步骤 6/11
    加入胡萝卜
  • 步骤 7/11
    和面粉，蒸饺，可以和软点
  • 步骤 8/11
    和好的面团
  • 步骤 9/11
    将面团分成大小相等的剂子
  • 步骤 10/11
    包饺子
  • 步骤 11/11
    将饺子放入蒸锅，上汽后蒸15分钟
小贴士

蒸饺和面的时候，和软一点。和肉馅的时候 加一点清水。

发布于 2020-11-03
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