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猪肉胡萝卜蒸饺
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帘伏咿呀赖强潍

对于包饺子,我一直不敢尝试,主要是怕饺子馅做不好,自己也不会做皮,今天有个西安的朋友来家里玩,她可以做饺子的高手,早上很早起来以菜市买好要用的材料。瞧我们今天做的饺子是不是很在功妈妈很喜欢吃饺子,现在女儿学会了,可以经常做饺子给您吃。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
水饺皮 500g
胡萝卜 300g
鸡蛋 2个
适量
适量
适量
适量
香油 适量
酱油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉,葱、胡萝卜和姜剁碎备用
  • 步骤 2/9
    把所有材料放在一起剁均匀,这样才比较入味
  • 步骤 3/9
    加入盐、鸡精、地瓜粉和鸡蛋拌均匀
  • 步骤 4/9
    拌好的馅放着腌10分钟
  • 步骤 5/9
    将肉馅放入饺子皮中,捏成饺子
  • 步骤 6/9
    电饭锅内水烧热后放入包好的饺子蒸15分钟
  • 步骤 7/9
    蒜切碎装碗,加入酱油和盐
  • 步骤 8/9
    加香油、料酒和白糖做成沾料
  • 步骤 9/9
    蒸好的饺子可以配着沾料吃
小贴士

我的饺子皮是在菜市买现成的。

发布于 2022-11-08
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