jxcaipu logo
百合黄豆肉片汤
7.7万 热度 845 收藏
旧爱时光觅梅

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。百合用来煲汤，口感更好哦。

时间:10-30分钟
食材
百合 50g
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
黄豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    百合用水泡两个小时
  • 步骤 2/8
    黄豆泡一晚上
  • 步骤 3/8
    把泡好的黄豆和百合洗干净，放入电高压锅
  • 步骤 4/8
    倒入适量水，盖上锅盖，按炖煮豆类键
  • 步骤 5/8
    猪肉切成丝
  • 步骤 6/8
    黄豆炖好后，排气，把肉丝倒进去
  • 步骤 7/8
    继续加热，把猪肉烫熟
  • 步骤 8/8
    撒入盐和葱花，出锅即可
小贴士

1、百合不要泡太久，。

2、猪肉放入后稍微加热，变色后再继续加热两分钟即可。

发布于 2019-09-04
246
相关菜谱
写评论