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蒸鸡蛋虾仁
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懒人食谱用鸡蛋和虾仁一起蒸熟,既快又鲜美,对于偷懒的我来说,今天做这款菜太容易了。本来想做“清炒虾仁”的,后来一看先生即将到家,为了能让先生刚到家就马上吃到热乎乎的饭菜,于是,将准备好的虾仁放入正在蒸熟的鸡蛋上,哈哈,他不知道我是临时改变菜式的,问他:今晚这款“蒸鸡蛋虾仁”如何?先生说:不错,挺清淡的。适合老年人吃。哈哈

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3只
虾仁 200g
适量
适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备鸡蛋三只。
  • 步骤 2/6
    将鸡蛋划散之后加入少许盐,鸡精,油,胡椒粉搅拌均匀然后放入蒸锅大火蒸熟。
  • 步骤 3/6
    虾仁用少许料酒,盐腌制片刻。
  • 步骤 4/6
    当鸡蛋液凝固的时候将虾仁铺在上面。
  • 步骤 5/6
    大火蒸熟即可。
  • 步骤 6/6
    这款快手菜,简单容易做,鸡蛋香滑,虾仁爽口,老少咸宜。
小贴士

这是一款很简单的家常菜,无需技巧。

发布于 2019-09-04
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