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鸡蛋虾仁酱
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朗瓜兆诒诰

鸡蛋虾仁酱的做法很简单,早餐吃它也是很有营养的，而且很开胃，再配上点蘸酱菜吃营养更全面呢！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 140g
虾仁 50g
豆瓣酱 50g
花生油 30ml
青椒 80g
胡萝卜 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：青椒和胡萝卜切成小碎丁，虾仁切成小段
  • 步骤 2/10
    热锅放油，放入蛋液滑炒
  • 步骤 3/10
    铲成小块，然后盛出
  • 步骤 4/10
    锅中放油，放入虾仁翻炒至变色
  • 步骤 5/10
    然后放入青椒
  • 步骤 6/10
    放入胡萝卜
  • 步骤 7/10
    放入鸡蛋
  • 步骤 8/10
    放入豆瓣酱
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀即可
  • 步骤 10/10
    下饭开胃的一道家常菜
小贴士

鸡蛋滑炒后盛出最后再放入锅中，这样炒出来的鸡蛋不老，口感好，豆瓣酱的用量根据自家口味决定。

发布于 2020-01-02
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