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罗汉果杏仁猪肺汤
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咀艺瘸粕静

罗汉果具有清热润肺、滑肠通便的功效；猪肺具有润肺止咳、补虚止血的功效；杏仁具有祛痰止咳、平喘润肠的功效。这三种食材搭配一起煲汤，以滋润肺燥、清化热痰为主。适用于燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肺 1个
新鲜罗汉果 1个
杏仁 30g
清水 600ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：猪肺、杏仁和新鲜罗汉果
  • 步骤 2/8
    猪肺用清水灌喉去血水，反复灌水几次，直到猪肺变白，然后用食盐择洗干净，切大块，放入砂锅中煮两三次，去泡沫，再次择洗干净
  • 步骤 3/8
    猪肺放入电压力煲内胆中
  • 步骤 4/8
    放入杏仁和罗汉果
  • 步骤 5/8
    倒入清水
  • 步骤 6/8
    盖锅盖，通电，选择【都/蹄膀功能键
  • 步骤 7/8
    时间到，断电，揭盖
  • 步骤 8/8
    盛出享用
小贴士

此汤原汁原味，如口味重者，可酌量加入食盐调味。

发布于 2024-01-16
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