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白菜干罗汉果老火龙骨汤
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温柔的高韵祁

今天老火汤之白菜干罗汉果汤

材料:白菜干，南杏，光中杏，罗汉果，蜜枣，排骨

功效:润肺除燥，平喘，治理咽痛失声，肠燥便秘，脾胃气滞

建议使用猪肺最适合，但是猪肺清洗较麻烦。

食材
猪排骨 500g
白菜干 4颗
南杏 10g
光中杏 10g
罗汉果 三分之一
蜜枣 2颗
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜干泡30分钟
  • 步骤 2/6
    汤料洗干净，泡在冷水中
  • 步骤 3/6
    排骨洗干净
  • 步骤 4/6
    肉类进行飞水4分钟，去掉肉类血腥味，脂肪
  • 步骤 5/6
    放进锅中，水大概淹没材料
  • 步骤 6/6
    煮两小时后，放入盐，再煮5分钟
小贴士

建议使用猪肺最适合，但是猪肺清洗较麻烦。

发布于 2019-01-06
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