Name: 油泼面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 宽面条 200g; 辣椒面 20g; 胡萝卜 40g; 油 适量; 盐 5g; 醋 2ml; 生抽 3ml; 老抽 2g

油泼面

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剩蛋老人羽

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女儿喜欢吃面，自从买了面条机，就会时不时的做面吃，各种的面，，做个油泼面吧。。。简单的材料，不一样的味道。。。。

时间:10-30分钟

食材

宽面条 200g

辣椒面 20g

胡萝卜 40g

油适量

盐 5g

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烹饪步骤

步骤 1/6

新鲜宽面条。
步骤 2/6

锅里放水，水开后下入面条，面条浮起即可。
步骤 3/6

碗里放醋，生抽，老抽，盐调味。把面条捞到盘里，胡萝卜丁烫熟放到顶上，浇上料汁。
步骤 4/6

把辣椒面放上，小葱末撒上。
步骤 5/6

用锅把花生油烧热，泼到辣椒面上。
步骤 6/6

拌匀即可开吃，一盘香喷喷的油泼面。。。

小贴士

配到面里的蔬菜，可以自己选择，都可以，黄豆芽最好。

发布于 2019-09-24

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