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猪肺炖油柑
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祈祷

油柑具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。当你咬它第一口的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉；可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。和猪肺炖汤，是绝好地治疗咳嗽的食疗，无比清甘的汤。教师导游等职业都可以经常服用。

时间:1-2小时
食材
猪肺 400g
猪肺骨头 100g
油柑 250g
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肺切块，用盐揉洗
  • 步骤 2/7
    油柑洗净，用刀柄拍破，想想不开心的事情，然后拍下去一下子就可以破，呵呵
  • 步骤 3/7
    把猪肺和几块猪骨头一起焯水
  • 步骤 4/7
    猪肺和猪骨头倒出
  • 步骤 5/7
    用流动的水再清洗一遍
  • 步骤 6/7
    把油柑和猪肺猪骨头一起放入砂锅
  • 步骤 7/7
    加入适量的水，烧开后慢火炖2个钟头左右，加盐。
小贴士

油柑煮之前要用刀柄敲破

发布于 2019-09-24
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